-
1 albumins
Простые глобулярные белки, хорошо растворимые в воде, солевых растворах, являются основными резервными белками и входят в состав сыворотки крови (сывороточные А.), яичного белка (овальбумин), молока (лактальбумин), а также составляют один из основных классов запасающих белков семян высших растений; А. могут образовывать комплексы с витаминами, гормонами, микроэлементами и выполнять транспортную функцию.Англо-русский толковый словарь генетических терминов > albumins
-
2 globulins
Семейство глобулярных белков, растворимых в растворах солей, кислот и щелочей (полипептидные цепи свернуты в сферические или эллипсоидные структуры - глобулы); Г. участвуют в иммунных реакциях (иммуноглобулины immunoglobulins), в свертывании крови (протромбин, фибриноген) и т.п.* * *Глобулины — глобулярные белки, полипептидные цепи которых свернуты в сферические или эллипсоидные структуры — глобулы. Г. нерастворимы в дистиллированной воде, но растворимы в слабосолевом растворе, в растворах кислот и щелочей. Они участвуют в иммунных реакциях ( иммуноглобулины, см.), в свертывании крови (протромбин, фибриноген) и т. д.Англо-русский толковый словарь генетических терминов > globulins
-
3 albumins
альбумины
Простые глобулярные белки, хорошо растворимые в воде, солевых растворах, являются основными резервными белками и входят в состав сыворотки крови (сывороточные А.), яичного белка (овальбумин), молока (лактальбумин), а также составляют один из основных классов запасающих белков семян высших растений; А. могут образовывать комплексы с витаминами, гормонами, микроэлементами и выполнять транспортную функцию.
[Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]Тематики
EN
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > albumins
См. также в других словарях:
ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ — белки, в молекулах которых полипептидные цепи плотно свернуты в компактные шарообразные структуры глобулы. К глобулярным белкам относятся ферменты, антитела, некоторые гормоны и многие другие белки, выполняющие в клетках динамические функции. Ср … Большой Энциклопедический словарь
ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ — белки, полипептидные цепи к рых свёрнуты в компактные сферические или эллипсоидные структуры (глобулы). Важнейшие представители Г. б. альбумины, глобулины, протамины, гистоны, проламины, глутелины. В отличие от фибриллярных белков, играющих гл.… … Биологический энциклопедический словарь
глобулярные белки — – белки, имеющие цилиндрическую или сферическую форму, хорошо растворимы в воде … Краткий словарь биохимических терминов
глобулярные белки — белки, в молекулах которых полипептидные цепи плотно свёрнуты в компактные шарообразные структуры глобулы. К глобулярным белкам относятся ферменты, антитела, некоторые гормоны и многие другие биологически активные белки. Ср. Фибриллярные белки.… … Энциклопедический словарь
Глобулярные белки — Трехмерная структура молекулы гемоглобина глобулярного белка Глобулярные белки белки, в молекулах которых полипептидные цепи плотно свёрнуты в ком … Википедия
ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ — белки, в молекулах к рых полипептидные цепи плотно свёрнуты в компактные шарообразные структуры глобулы. К Г. б. относятся ферменты, антитела, нек рые гормоны и мн. др. биологически активные белки. Ср. Фибриллярные белки … Естествознание. Энциклопедический словарь
Глобулярные белки — (от лат. globulus шарик) кристаллические хорошо растворимые в воде или слабых растворах солей Белки; форма молекул у них близка к шарообразной (отношение осей сферы не превышает 5). Такое строение молекул обеспечивается спирализацией… … Большая советская энциклопедия
БЕЛКИ (органические соединения) — БЕЛКИ, высокомолекулярные органические соединения, биополимеры, построенные из 20 видов L a аминокислотных остатков, соединенных в определенной последовательности в длинные цепи. Молекулярная масса белков варьируется от 5 тыс. до 1 млн. Название… … Энциклопедический словарь
белки — 1. БЕЛКИ, ов; мн. (ед. белок, лка; м.). 1. Выпуклые непрозрачные оболочки глаз белого цвета. Б. у неё голубоватые. 2. Разг. сниж. О глазах. Вращать белками. ◁ Белочный, ая, ое. Б ые оболочки глаз. 2. БЕЛКИ, ов; мн. (ед. белок, лка; м.). Сложные… … Энциклопедический словарь
БЕЛКИ — природные высокомолекулярные органические соединения, построенные из остатков 20 аминокислот, которые соединены пептидными связями в длинные цепи. Молекулярная масса от нескольких тысяч до нескольких миллионов. В зависимости от формы белковой… … Большой Энциклопедический словарь
Белки — У этого термина существуют и другие значения, см. Белки (значения). Белки (протеины, полипептиды[1]) высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа аминокислот. В живых организмах… … Википедия
